廣久の本葛商品
文政２年（1819）創業から今日まで、100％天然国産（九州産）原料を代々の髙木久助が一子相伝による伝統的製法を継承し、現在は10代目久助が丹精込めてつくりあげた逸品です。 オンラインショップでのご購入はこちら→ 100％天然純国産（九州産）本葛。筑前秋月黒田藩の幕府献上品になり、やがて江戸市中では、久助とは本葛の代名詞になったと言われます。先々代は、宮内省御用の栄に浴し、近年も皇室の方々がご来福のおりには御用立ていただいております。 じっくり乾燥させるため、他にはない大きな結晶体となります。 100％天然純国産（九州産）本葛。固形ですがすぐ水に溶けるという特長があり、粘りがあり、のどごしがよく、ほかでは真似のできない伝統的製法でつくりあげた最上の本葛です。さまざまなお料理、お菓子づくりにお使いいただけます。
秋月の真冬の寒の締まるころ、昔から続くここでしか見ることができない本葛づくりの風景、「舟入れ・舟上げ」の行程を経て２ヶ月間の日陰干し、さらに半年から１年間、葛蔵で寝かして熟成させ、ようやくできあがります。
すべて自らの手でつくった本葛は、自然の滋養豊かですぐ水に溶けるのが大きな特長です。ご家庭のお料理に、お土産に、ご贈答に、また離乳食や介護食、日々の健康食としてお使いくださいませ。
本葛（本くず粉）
また、表面に布の模様がついているのが久助葛の特徴です。
葛 湯
風邪をひいたとき、おなかの調子がわるいとき、赤ちゃんの離乳食、ご病気の方の流動食、介護食、食欲のないときなどにおすすめです。体を芯から温め、ほぐしてくれるやさしい食べ物です。それぞれの５個セット（1,600円）もあります。
葛湯詰合せ
葛もち
葛もち（4人前） 1,800円
本葛70ｇ×1個・黒みつ25ｇ×2個・きなこ10ｇ×1個
100％天然純国産（九州産）本葛ときな粉、黒蜜のセット。ご家庭で簡単に本格的な葛もちをつくることができます。
葛そうめん
先代の９代目久助が苦心の末に作り上げたオリジナルの葛そうめん。国内産無漂白無添加小麦粉と本葛を50%以上も配合した本格派そうめんです。弾むようなコシと、やわらかなのどごしが味わえます。製造時において油を使用しないノンオイル麺になっています。また、夏も冬も年間を通して塩の分量は一定量にしてつくっているのも他にない特徴です。夏は冷やしてつけ麺に、冬は温かなにゅう麺にしてお召し上がりいただけます。ぜひ一度ご賞味下さい。
ごまどうふ
100％天然純国産（九州産）本葛と練りごまをセットにしたごまどうふ。ごまの風味となめらかさが絶妙な本格的ごまどうふを家庭で簡単にをつくることができます。お好みで、だし醤油や酢みそをかけてお召し上がりいただくと味わいが深くなります。残ったごまどうふに本葛をまぶして揚げ、だし醤油につけて食べたり、お吸い物の具にしてもおいしくいただけます。
久助の柚子ごしょう
厳選した国産原料を100％使用した自家製柚子ごしょう、無添加で風味豊かな味わいです。味噌汁、漬け物、うどんやそば、刺身など何にでも使える、まさに万能香辛料。食欲増進する一品です。