年末年始の営業につきまして

今年一年のご愛顧誠にありがとうございました。

年末年始、秋月店舗の営業日時をお知らせいたします。

 

店舗休業日;

令和元年12月30日(月)~令和二年1月3日(金)

 

営業開始:令和二年1月4日(土)~

営業時間:8:00~17:00(葛茶房「葛の花」10:00~オーダーストップ16:30)

 

アクセス

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「本葛作り」今シーズン初めての本葛の製造、すり込みをいたしました!

いつも本葛作りは、一期一会なので緊張します!
工房内は寒根の良い匂いが充満し、本格的に本葛作りが始まったのを実感します!
これから4ヶ月間、誠心誠意、安心、安全で美味しい本葛作りに頑張りますので、よろしくお願いいたします!

本葛のネット販売はこちらから

https://www.kyusukekuzu.jp/SHOP/463106/list.html

「本葛作り」本葛を作る準備が着々と進んでいます!

昨日は、ここ鹿児島の鹿屋も冷えましたが私どものいる所はこの辺でも寒い所で氷がはっているなか本葛を作る機械の試運転をいたしました!
本当に緊張する瞬間です!

本葛のネット販売はこちらから

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「本葛作り」葛の原料の寒根の根から本葛を抽出したあとの物は一年置くと腐葉土のようになり畑の肥料になります!

昨日は、本葛を作る時、原料である寒根葛の根を粉砕、水洗いして本葛を抽出しますが、その時に繊維質の物が出ます!
これを毎年農家の方が畑の肥料として使われますので寄せておく作業をします!
半年も経てば、ほくほくとなって良い肥料になるそうです!
昔から葛は捨てるところがないと言われています!

本葛のネット販売はこちらから

https://www.kyusukekuzu.jp/SHOP/463106/list.html

「本葛作り」本葛の原料の寒根葛の根は、山野に自生した天然物を使います!

したがっていろいろな土の物があります!
この根は、表面が白いですが、これは鹿児島独特のシラスから掘り出された物です!
お客様からこんな物から本葛を取り出そうと誰が考えたのでしょうね!と質問を受けますが本当にそうですね!
私たちも不思議に思います

本葛のネット販売はこちらから

https://www.kyusukekuzu.jp/SHOP/463106/list.html

 

「葛湯」十代目 久助の葛湯で使っている生姜は、国産で天日干しの自家製です!

十代目 久助の葛湯でポカポカ温活!!すっきり腸活!!で、すこやか生活!!

体の冷えは万病の元!!

昔から体が冷えると病気のサイン!
未病です!
放っておくと、からだ全体の不調に!
特に女性は、体がデリケートです!
冷えを長く放っておくと、体のだるさ、肩こり、胃腸の不調、不眠、生理痛、生理不順など様々な症状となって現れるため、早いケアが大切ですね!
そこで「ポカポカ温活!」「すっきり腸活!」十代目 久助の葛湯!!

十代目 久助の葛湯のこだわり!
十代目 久助の葛湯は、とろみが違う!!
それは天然純国産本葛100%配合だから!!
創業文政二年(1819年)100%天然純国産本葛製造専門店として一子相伝の伝統的製法で作っています!
製造工程で、石灰水・硫酸(pH調整剤)・漂白剤・消泡剤などの化学薬品・化学処理・合成食品添加物を使用していません
他のデンプンを混ぜ合わせず天然純国産本葛100%のみで作っています!

なぜ、十代目 久助の葛湯は、体がポカポカするのか!!
本葛に含まれているイソフラボンが血行を良くし体をポカポカさせ筋肉痛をほぐし整腸作用もあり、お腹の中からポカポカさせます!

十代目 久助の葛湯で使っている生姜は、国産で天日干しの自家製です!
必要な分だけをすりおろし天日干しで作り上げます!
生姜は、乾燥させると辛み成分のジンゲロールが「ショウガオール」という成分に変わりこの「ショウガール」と言う成分が胃腸を刺激して体をポカポカさせます!
本葛と生姜が相性がいいのは、こういう理由からでするね!

本葛と生姜のダブルポカポカで体をポカポカさせ、お腹の調子を整え、この冬の寒さを乗り切りましょう!

また、体がポカポカするとリラックスできます!!

十代目 久助の葛湯は甘さ控えめ!!
甘みは、国産のてん菜糖、きび糖を使用しておりますので安心してお召し上がりいただけます!
分量は嬉しいティーカップサイズ

十代目 久助の葛湯 生姜味のネット販売はここから
https://www.kyusukekuzu.jp/SHOP/170.html

十代目 久助の葛湯は、天然純国産本葛を100%使用し、生姜、抹茶、小豆、黒糖、てん菜糖、きび糖も国産を使用しておりますので安心してお召し上がりできます!

十代目 久助の葛湯のネット販売はここから
https://www.kyusukekuzu.jp/SHOP/463103/list.html

こんな時にお客様が食べていると教えて頂きました!
朝食に、食べ過ぎたときに、食欲のないときに、喉が痛いときに、風邪の引き始め、体が冷えたとき、お腹の調子が悪いとき、眠れないときに、病み上がり、妊娠中、妊娠後、季節の変わり目、断食、ファスティクング、デトックス、マクロビ、ダイエット、手当食、嚥下障害、離乳食、介護食、受験の夜食