「葛堀、葛粉作り体験会」が行われました!
2025年1月24日25日葛を原料から製品まで知り尽くす「葛堀、葛粉作り体験会」が行われました!実際に鹿児島の山に入り葛根を掘りました!悪戦苦闘しながら皆さん楽しく葛堀をしていただきました!胡麻豆腐の試食会や十代目 高木...
2025年1月24日25日葛を原料から製品まで知り尽くす「葛堀、葛粉作り体験会」が行われました!実際に鹿児島の山に入り葛根を掘りました!悪戦苦闘しながら皆さん楽しく葛堀をしていただきました!胡麻豆腐の試食会や十代目 高木...
葛根は人の太ももぐらいで30年かかると言われています!これは50年近くたっている物と思われます!こんな大きいものを山から人力で掘り出し肩に担いで持ち出します!葛根を専門に掘る人のことを堀子と言います!重労働で根気のいる仕...
「葛を原料から製品まで知り尽くす」 内容 葛掘、葛粉作り体験会日時 2025年1月24日( 金曜日)・25日(土曜日)*二日とも開催内容は同じになります*山に入るのも寒根を掘るのも事前に許可をいただいております 午前...
葛の花で美しく 魔法の植物葛に触れる一日 〈 葛葉茶のおみやげ付き 〉 2024 09/08(SUN) 09:30~16:00 ▼ 参加を申し込む 特設ページのフォームよりお申し込みください https://kuzuha...
重陽の節句とは 9月9日は、「重陽の節句」といわれ、平安時代初めに中国から伝わったとされています。家族の無病息災や子孫繁栄、不老長寿を願い、祝いの宴を開いたことが起源。中国では、奇数は縁起の良い「陽の日」とされ、奇数の重...
この程、日頃の感謝を込めて会員様向けに「会員様特別限定 送料無料 選べる毎日腸活 健康葛湯セット」の商品を作りました。 健康維持のために毎日葛湯をご愛用頂いている会員様向けに送料無料にいたしました。送料が気になるお客様...
若手葛職人の川原です。 今年第一回目の本葛の「舟上げ」が無事に終わりました。毎年のことながら期間が空くので、作業の手順や道具の状態など考えることが多く一回目は緊張します。 舟からあげた本葛は白くて固さもちょうどよく、いつ...
若手葛職人の川原です。鹿児島から原料(粗葛)が到着し、2024年の秋月での晒しが始まりました。 今年は例年より遅いスタートでした。コンテナを開けると新鮮な葛の良いにおいがします。 早速、最初のタンクに原料を投入し、真水を...
鹿児島県鹿屋市の「広報かのや」に載りました!お陰様で見学に来られる方や堀子さん達から見たよ!と言っていただきました!大隈半島の方々に葛の事を知ってもらういい機会になりました! 創業1819年天然純国産本葛製造専門店(株)...
葛掘体験会の時、寒根の小さいものをごぼうみたいに切り土瓶で煮た物を寒根茶として出しましたら皆さんに漢方薬みたいで美味しいと言っていただきました! 創業1819年天然純国産本葛製造専門店(株)廣久葛本舗十代目 高木久助@k...