9代目の奥様が90歳を迎えられました
こんにちは。若手葛職人の川原です。 本日2月7日に、9代目の奥様が90歳の誕生日を迎えられました。従業員からケーキと花束を手渡し、個人的には奥様の好物のまんじゅうをプレゼントしました。 コロナ前まではレジに立つほどお元気...
こんにちは。若手葛職人の川原です。 本日2月7日に、9代目の奥様が90歳の誕生日を迎えられました。従業員からケーキと花束を手渡し、個人的には奥様の好物のまんじゅうをプレゼントしました。 コロナ前まではレジに立つほどお元気...
一食を葛に置き換える“プチ断食”のすすめ! 現代人は高脂肪・高タンパク質の食事が多く、概ね食べ過ぎと言われます。それゆえに消化が追いつかず、不完全燃焼のまま未消化物や老廃物が血管や腸の中に溜まり、それが生活習慣病などの一...
<温活・妊活> 葛湯を飲めば体がぽっかぽか!さらに腸内で善玉菌が増えて発酵が始まり、その熱でさらに体が芯からぽっかぽかに!昔から、冬の寒い夜はお湯に溶かした葛湯を飲んで体をぽかぽかにしてから床に入ると寝つきがいいと云われ...
多糖類で食物繊維のような長い手足と “とろみ”で腸壁を大掃除!多糖類で食物繊維のような組成とは、葛独特の“とろみ”のことを思い浮かべてください。そのとろみのある長い繊維が腸壁の汚れをスッキリ、クリーンに大掃除します。さら...
本葛は善玉菌の大好物!だから「葛活」をオススメ! マメ科である本葛のデンプンは、炭水化物の一つ。多糖類で食物繊維のような組成で「難消化性デンプン(※1)」と言われています。これは、小腸では消化・吸収されにくくしっかりと大...
「本葛」には、複数の健康成分が含まれています! 私たちが、「葛」ではなくわざわざ「本葛」と区別するのは理由があるからです。「葛」と表記していながら原材料は「甘薯」などと表記している商品が多数販売されているからです。私たち...
日本の伝統食「葛」を活かして健康づくりを目指す 「腸活」「温活」「葛活」のすすめ〜「腸活」「温活・妊活」「ダイエット&デトックス」〜葛活は、廣久葛本舗の登録商標です。葛は、昔から薬用として重宝されてきた 医(薬)食同源の...
一つの根で116kあります!超巨大な根です!3人がかりでやっと山から出したそうです!凄いですね! #葛#本葛#腸活#温活#本葛の原料#養生食#漢方薬#ワークショップ#天然原料#イソフラボン#腸内細菌#善玉菌#大腸#善玉菌...
こんにちは。若手葛職人の川原です。 今日は葛湯に使う生姜をすりました。葛湯の生姜味と黒糖生姜味の元となります。 午前中小雨が降っていたので、屋内でもろぶたに生姜を入れ、午後晴れてから天日干ししました。 今回の生姜は汁が多...
おはようございます。若手葛職人の川原です。 先日、NHK「宝メシ」で廣久本葛が取り上げられました。鹿児島工場とスタジオが生中継でつながり、準備やリハーサルで大変だったようです。 鹿児島工場は地元でも余り知られていない山奥...