超豪華な先生の皆さんと葛のワークショップをする事になりました!

令和4年7月21日高木久助、藤井まり先生、岡部賢二先生「夢のコラボ@HAPPY TABLE 本物の葛を知る」イベント主催者 杉村美樹さん 各先生方のお話を聞けるとは、本当に夢のコラボで今から大変楽しみです! 一...

ホールフード協会様で【オンライン】11/14(日) 本葛マエストロ認定講座をいたします!

Whole Food 旅する学校旅をしながら食を学ぶ講座の案内です。みなさんは、「葛粉」はどのうように栽培され、どのように製造されているかご存知でしょうか?葛粉は、養生食材の王様です。昔は、熱が出ても、お腹こわしても、葛...

【9/20イベント参加受付中】秋月から10代目久助さんが再びやってくる! 葛をこうして食べたらバーⅡ

久しぶりに穴場バーさんで葛のワークショップを開催いたします! 今回、葛のカクテルを作ります! 一夜限りの バーKYUSUKEを開店いたしますのでどうぞお楽しみに!! 9月の穴バーは、福岡県朝倉市秋月の本葛が主役です。 葛...

昨日、雨があがったので『秋の七草葛の花の会』の為の葛の葉と葛の花を採りに行きました!

今年は、葛の花が咲くのが早くて小ぶりでした! イベントが楽しみです! 秋の七草葛の花の会 葛の花で美しく魔法の植物葛に触れる1日 葛の花は、秋の七草万葉集にも歌が詠まれ、 8月中旬から9月はじめに赤紫の小さなとさかのよう...

秋の七草葛の花の会

秋の七草葛の花の会 葛の花で美しく魔法の植物葛に触れる1日 葛の花は、秋の七草万葉集にも歌が詠まれ、 8月中旬から9月はじめに赤紫の小さなとさかのように咲く藤の花、甘い香りが漂います。 マメ科のつる性の多年草。葛の花のサ...