総合インフォメーション

いっも、葛の根を掘る、堀子さんから色々と頂き物をいたしますが

今日は、美味しいみかんを箱ごと、いただきました！

早速、みんなで食べました！

ありがとうございました！

感謝！感謝！

全国葛紀行は、十代目　高木久助が、訪れた地域の葛を

紹介していきたいと思います！

平成２３年１２月２４日　鹿児島県鹿屋市にある

㈱廣久葛本舗　鹿児島工場付近の葛の状況です。

今年は、１１月は、あたたかく、、１２月やっと寒くなったので、葛の葉が枯れてきました。

霜が降ると葛の葉が枯れてきて、葛の根に葛がたまり始まります。

白っぽく見えるのが、葛の葉です。

枯れた葛の葉を手に取ってみました！

私どもの原料収穫地である鹿児島工場が、

読売新聞　九州発　よみうり生活本舗　冬こそ「葛」　ぽっかぽか　で、紹介されました！

http://kyushu.yomiuri.co.jp/magazine/life/1112/li_111219.htm

明日は、とろろ芋にします！

楽しみです！

感謝！感謝！

良い食品を作る会とは、

四条件、

一、安全で安心して食べられること

一、ごまかしのないこと

一、味も良いこと

一、品質に応じた妥当な価格

四原則

一、原料の厳選

一、加工段階の純正

一、時代環境に曲げられない企業姿勢

一、消費者との関係重視

と言う経営理念の基に集まりました。全国の食品会社です！

会員の本格麦焼酎　天盃の蔵見学に行ってきました！

 

 

 

 

 

本年も、寒根の収穫が始まりました！！

お陰様で、朝早くから寒根を持ってきて頂きました！

中には、こんな大物もありました！

寒根を掘る、堀子さんから大根やみかん、サツマイモを頂きました！

今夜は、大根鍋で、みんなで頂きます！

ありがとうございました！！

また、焼酎に加世田の饅頭も頂きました！！

ありがとうございました！！

今年も、頑張って、品質の良い本葛を作っていきたいと思います！

感謝！！感謝！！