鹿児島で本葛の原料の寒根葛の根を掘る撮影がありました!
夏の和菓子というテーマで、高木久助の秋月葛蔵と鹿児島で寒根葛の根を掘るところが紹介されます!
本葛の原料収穫から製造工程が分かりやすく紹介されますので、是非ごらんください!!
鹿児島で本葛の原料の寒根葛の根を掘る撮影がありました!
夏の和菓子というテーマで、高木久助の秋月葛蔵と鹿児島で寒根葛の根を掘るところが紹介されます!
本葛の原料収穫から製造工程が分かりやすく紹介されますので、是非ごらんください!!
毎年恒例になっております!秋月保育園食育イベントに今年は、黄金川保育園の園児のみなさんがくわわり、朝倉の銘産品・川茸と秋月本葛の食育イベントがありました!
目的 朝倉秋月の古くから伝わる食材・物産を味わうことで地域の子供たちに、伝統文化を体験体感そして、郷土愛をはぐくんでもらい、地域の誇りに感じてもらう!
内容 秋月本葛・川茸の歴史紹介とクッキング例を紹介、試食・工場見学
十代目 高木久助は、甲冑姿で登場いたしました!
園児のみなさんに、大変喜んで頂きました!
川茸の試食をして頂きました!
フルーツ葛冷やし・ミルク葛湯を試食して頂きました!
秋月本葛の工場見学
園児のみなさんと秋月の町中・杉ノ馬場を「えぃえぃおー!!」のかけ声を掛けながら練り歩きました!
平成24年6月26日(月曜日)の西日本新聞に掲載されました!
リンク http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/309615
秋月の葛蔵で本葛の製造工程の水晒し、沈殿、浮かし取り、舟上げ、
自然乾燥の撮影がありました!
今回は、本葛の原料である寒根葛の根を山から掘り出す所も
放送予定です!
放送日は、まだ未定ですが、大変楽しみです!
秋月の武家屋敷跡に咲いている花菖蒲、広がる古処山の峰、絵になります!
今年も、秋月の武家屋敷跡の花菖蒲が咲き始めました!
すぐ横の小川には、夜になると、ほたるが飛びかいます!
是非お越しください!!
(拝観無料・今年は、3年に一回の植え替え時期ですので株数が少なくなっておりますのであらかじめご了承ください)
秋月を散策しながら花菖蒲を見てまわるイベントが始まりました!
秋月の町屋の軒先や杉ノ馬場で見ることが出来ます!
今回は、本葛の原料である寒根葛の根を山に堀に行くところから本葛の製造の様子を撮影され
葛餅や筑前の郷土料理「だぶ」をレポーターの松嶋初音さんが食べるところがあったりと
盛りだくさんの取材でした!
本葛料理が体を温める事などが紹介されます!!
放送日 平成24年6月1日 金曜日 21時00分(放送予定)
テレビ東京
是非、ごらんください!!
本葛の原料である寒根葛の根を掘っている所です!
「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ」のホームページ
http://www.tv-tokyo.co.jp/sokontokoro/
松嶋初音さんのブログ
秋月街道沿いの花菖蒲が咲き始めました!
平成24年5月18日弘前城あたりでは、葛を見かけませんでした!
平成24年5月20日仙台から石巻に行く途中の高城町駅付近の線路で見つけました!
まだまだ小さく出てきたばかりのようでした!
石巻市内の石ノ森萬画館周辺では、見かけませんでした!
しかし、津波の恐ろしさを目の当たりにしました!
このたびの「東日本大震災」で被災されました皆様に謹んでお見舞いを申し上げますとともに、一日も早い復興を心より祈念いたします。
平成24年5月21日岩手県盛岡市内で、葛を見かけました!
まだまだ赤ちゃんです!
平成24年5月10日から16日まで札幌東急百貨店で催事をしてきました!
まだまだ札幌は寒く吐く息が白かったですが、沢山のお客様に来て頂きました!
ありがとうございました!