本葛の原料の寒根の根を一般のかたは、ごぼうぐらいの大きさだと思われていますが、大きい物になると人の背丈ほどになるものもあります！
本葛の原料の寒根葛の根を軽トラいっぱい持って来ていただきました！
昨日、鹿児島工場に本葛の原料の寒根葛の根を軽トラいっぱい持ってきていただきました！
寒根葛の根を掘る人の事を堀子と言います！
１２月から３月いっぱいが寒根葛の根の収穫時期になります！
堀子さんたちは、山に入り寒根葛の根をくわとスコップだけで掘り出し車のところまでかついで持っていきます！
寒根葛の根を掘りは重労働ですので
根気と体力が必要です！
最近特に堀子さんの高齢化が進み原料の確保が難しくなって来ています！
何とか日本の伝統の本葛作りを守っていきたいと思っています！
平成２９年１２月１日より鹿児島工場で本葛の原料の収穫が始まりました！
今年も安心、安全で美味しい本葛作りに頑張ってまいります！
小笠流 そう花 九月号で特集 葛の今むかしで高木久助の本葛作りが紹介されました！
日本の葛文化が色々な観点から紹介されています！
海外を侵略する日本＆世界の生き物の本に高木久助の本葛の製造行程の写真が載りました！
ずかん！見ながら学習、調べてなっとく！
海外を侵略する日本＆世界の生き物！
日本の生き物が海外で大暴れ!？
今回は世界が困惑する日本＆世界の生き物！
この本で高木久助の本葛の製造行程の写真が載り葛餅の作り方も載っています！
江戸三百藩で葛切りが紹介されました！
藩を知れば、日本の今がわかる！
江戸三百藩で秋月藩が紹介され高木久助の葛切りが掲載されました！
平成29年6月3日4日 第七回 葛蔵開きを開催いたしました！
お陰様で多くのお客様に葛をたべていただき、また体験をしていただきました！
本葛を作る見学会
日本で唯一の伝統的本葛の作り方
舟上げの製造工程を見学していただきました！
葛の葉で染め付け体験をしていただきました！
葛の葉茶 葛の葉のお茶作り体験
久助マルシェ
第七回 葛蔵開きを開催いたします！
第七回 葛蔵開き（久助葛と養生）を六月三日 (土) 、四日(日)行いますので是非ご参加ください！
6月3日・4日 葛製造工程の舟上げ見学会
6月3日・4日 久助葛のワークショップ
6月3日・4日 ワークショップ 葛の葉茶
6月3日 葛を食べて養生 講師 信友 智子 先生
6月４日 ワークショップ 葛葉染め
6月3日・4日 熊本復興久助マルシェ
（株）廣久葛本舗 十代目 高木久助
電話 ０９４６－２５－０２１５
■平成29年4月2７日（木曜日） 21時 BSジャパン 「空から日本を見てみよう！」
■平成29年4月2７日（木曜日） 21時
BSジャパン
「空から日本を見てみよう！」
高木久助の鹿児島工場が放送され本葛を作るところが紹介されます！
是非ご覧ください！（放送予定でございますので、あらかじめご了承ください）
「空から日本を見てみよう！」のホームページ
http://www.bs-j.co.jp/sorakara/
本葛の原料 寒根葛の根を掘るところが紹介されます！
■「満天！青空レストラン！」【葛餅を公式ネット通販でお取り寄せ】（株）廣久葛本舗
・令和２年５月１６日 （土曜日） １８時３０分 日テレ
・満天 青空レストラン 全国生産者応援プロジェクトで紹介予定です！
・新型コロナウイルスに負けないように頑張っていますので応援よろしくお願いいたします！
■平成29年4月22日（土曜日） 18時30分
日本テレビ
（株）廣久葛本舗 十代 高木久助
「満天！！青空レストラン！！」
放送４００回を記念して春のフルコース決定スペシャル！ これまで食べて来た食材の中から最強のフルコースを食べ尽くす！ ゲストにはなんと妻夫木聡さん！そして、ケンドーコバヤシさんです！
高木久助の葛餅が紹介されます！
是非ご覧ください！
（下記映像は、前回放送された分です）
葛餅【公式】ネット販売はこちらから
