2020年9月19日（土曜日）より、喫茶メニューを再開しております。
感染防止対策を徹底し、現在テーブルは3つで、9名様までお召し上がりいただけます。
また、平日も通常通り営業いたします。
器は、使い捨て容器にしております
ご了承ください
来店時にはマスクの着用をお願いいたします
店舗営業時間 8:00～17:00
喫茶 10時からオーダーストップ16:30
定休日なし
2020年9月19日（土曜日）～喫茶を再開しました！
久しぶりに葛餅を製造しました
おはようございます。見習い葛職人の川原です。
4月13日より休業していた店舗が、本日6月6日営業再開します。
スペースを広くとって、飛沫防止のシートを設置しました。
6月中は土日のみの営業で、10時開店となっております。
営業再開にともない、久しぶりに葛餅を製造しました。
大鍋でじっくり練り上げます。
福岡も大分暖かくなってきましたので、練る時間を少し短くしてちょうど良い感じでした。練りすぎると小さくなり、鍋にこびりついてしまいます。
ラップとタオルをかけて、地下水で冷やします。
冷やしすぎると白っぽくなり固くなるので、タイミングを見て引き上げます。
久しぶりでしたが、機械や備品も問題なく無事に製造できて一安心です。
6月6日（土曜日）～店舗営業再開いたします（土日限定・物販・お持ち帰り葛餅）
大変お待たせをいたしました！
2020年6月6日（土曜日）より、店舗営業を再開いたします。
6月は（土曜日）（日曜日）のみ、物販、お持ち帰り葛餅の販売を予定しております。
※喫茶は現在お召し上がり頂けませんのでご了承ください。
営業時間 10:00～17:00
【公式 葛餅 十代目 高木久助】満天☆青空レストラン（日テレ）で放送されました！【家で作れる葛餅セット▽九州応援SP】
満天☆青空レストラン【家で作れるくず餅セット▽九州応援SP】
・令和２年５月１６日 （土曜日） １８時３０分 日テレ
・満天 青空レストラン 全国生産者応援プロジェクトで紹介されました！
番組の中で宮川大輔さん、みずから私どものくず餅を作り「うまい」を連呼していただいて美味しく食べられました！
・新型コロナウイルスに負けないように沢山の応援を頂きましてありがとうございます！
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