サッポロ 東急百貨店 「味自慢 博多うまか市とぐるり九州技くらべ」催事のご案内
平成22年5月13日(木曜日)から19日(水曜日)まで9階催事場で行われます。 博多のうまい物、九州のうまい物が集まりますので是非ご来店下さい!! 今回、十代目 高木久助が参加いたしますので、是非、ご来店下さい!!お待ち...
平成22年5月13日(木曜日)から19日(水曜日)まで9階催事場で行われます。 博多のうまい物、九州のうまい物が集まりますので是非ご来店下さい!! 今回、十代目 高木久助が参加いたしますので、是非、ご来店下さい!!お待ち...
直木賞・芥川賞の有力候補だった「秋月記」・葉室麟著・角川書店出版の本が「味の手帖」で紹介されておりますが、その中で本葛作りをする久助という人物が描かれております。 これは、初代 高木久助がモデルになっております。 そのこ...
「るり色の砂時計」で本葛料理「さくらの膳」が紹介されました 「九州の小京都・秋月と日田」平成21年4月12日(日曜日) 午後12時15分 九州朝日放送(KBC)・長崎文化放送(NCC)・大分朝日放送(OAB)・熊本朝日放...
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創業は文政2年(1819年)。 初代久助が長年にわたり葛根の良否、精製法を研究し、ついに純白の本葛を作り上げたことに端を発します。 藩主黒田候に献じたと...