本日の西日本新聞 福岡ワイドに先日から連載されていた 「古処の静寂」 春待つ秋月の総集編が紹介されていました!
秋月の歴史、伝統、文化、秋月人を紹介して頂きました。 タイトル通り、今、秋月は、静寂に包まれています。 古処さんは、いまだに雪化粧をし、盆地らしく底冷えをする寒さ、身を切るような水の冷たさ しかし、これも秋月の風物詩です...
秋月の歴史、伝統、文化、秋月人を紹介して頂きました。 タイトル通り、今、秋月は、静寂に包まれています。 古処さんは、いまだに雪化粧をし、盆地らしく底冷えをする寒さ、身を切るような水の冷たさ しかし、これも秋月の風物詩です...
昨日から降っていた雪が積もり、秋月は、雪景色になっております! 午後13時30分現在も小雪が降っています!
NHK福岡 総合テレビ 2月10日(金曜日) 午後18時10分から19時00分 えりなびコーナーで放送予定です! 是非ごらんください!
今回は、本葛の原料である寒根葛の根を山に堀に行くところから本葛の製造の様子を撮影され 葛餅や筑前の郷土料理「だぶ」をレポーターの松嶋初音さんが食べるところがあったりと 盛りだくさんの取材でした! 本葛料理が体を温める事な...
この状態は、粗葛といって、これから秋月で、寒晒し、浮かし取り、舟上げ、自然乾燥、熟成をして 本葛になります! 楽しみな反面、最後まで気を抜けません! 本葛作りは、一期一会!!
このたび秋月の歴史をテーマにした歴史小説「秋月記」を書かれました。久留米在住の作家、葉室麟先生が第146回直木賞を「蜩ノ記」で受賞されました!お祝い申し上げます! 秋月記では、フィクションですが、秋月で久助が本葛作りを始...
本葛の原料の寒根葛の根の収穫は、秋に霜が降り、葉っぱが枯れ、養分が根に貯まっている12月から3月まで、おこなわれます。 葛は、マメ科の多年草で、秋の七草の一つです。 収穫地は、鹿児島県の大隅半島を中心にした、熊本、宮崎、...
堀子さんから高級洋酒 レミーマルタン V.S.O.Pをいただきました! 早速にグラスを用意し、手で温めながら飲みました! さすが、ブランデー・コニャック、芳醇な香りと味でした! お陰様で、美味しくいただきました! ありが...
秋月の歴史文化をご紹介していきたいと思います! 第一回目は、柳原極堂が松山で創刊した俳誌『ほとゝぎす』を引き継いだ、高浜虚子が秋月訪問したさい御案内をさ れた 矢野 毅さん (甘木在住90歳)のお話 訪問により甘木地区で...