見習い葛職人の川原です。
コロナ禍で地元の鹿児島にはもう一年以上帰れておりませんが、ここ秋月で日々製造にいそしんでいます。
そんな中、鹿児島工場から2021年第一号の本葛（粗葛）が到着しました！
昨年の九州豪雨で、今年は原料が少ないのではないかと思っていましたが、短期集中の雨ではそこまで影響しないようです。
それどころか、一緒にこんな大きな根も届きました。
どうやって掘って、山から持って降りたのでしょうか。堀り子さんにはいつも驚かされます。
お店の裏の駐車場に展示してありますので、お立ち寄りの際にはぜひご覧ください。
