この時期、8月半ばから9月の半ばまでの期間に咲く葛の花房状の青紫の花が咲きます。葛の花独特の甘いいい香りがして可憐に咲きます！葛の花は、昔から乾燥させて煎じて飲めば酒毒を消す漢方薬と知られ日本人には身近な民間治療薬として使われてきました！最近では、葛の花由来のイソフラボンに含まれる成分で、肝臓内で糖や脂が中性脂肪に合成されるのを抑制。中性脂肪の分解を促進、脂肪燃焼を促進して体重やおなかの脂肪を減らすことが言われています！葛の花は、意外と皆さんの身近な所に咲いていますので摘んできて水洗いし乾燥すれば簡単にできますので今年は挑戦されてはいかがですか！
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秋月で葛の花が咲き始めました！
