「秋月に今も息づく食文化「久助葛」の魅力｜廣久葛本舗」のタイトルで紹介いただきまし！
◆インターネットで
https://fukuoka-yokamon.com/cities/asakura_city/kyusukekuzu
◆インスタで
https://www.instagram.com/p/DRs7B1YktxW/?igsh=N25seXEwbGc1cmlr
https://www.facebook.com/share/p/1MKsw3u8Ni/?mibextid=wwXIfr
第三回葛堀&葛粉作り体験会のご案内 】
2026年1月23日(金)・1月24日（土）
ついにご案内の時期が来ました！
2024年より開催しています。
葛男(くずお)プレゼンツ
葛を原料から知り尽くす！
葛堀&葛粉作り体験会を鹿児島の鹿屋市で開催致します☺️
日本全国探してもここでしか体験できない。
今なお、国産葛だけで200年以上続く
廣久葛本舗様の協力のもと、葛を知り尽くす年に1回の機会となります。
高齢化、葛粉の代替品(ジャガイモ、さつまいもなど)、外国産葛などにより、原料から国産の葛粉はほぼ国内では手に入らなくなりました。
しかし、日本に葛はあるのです！
この貴重なスーパーフードを次世代に紡ぐ為、立ち上がった男たちが、『葛男』になります。
ぜひ、プロフィールの詳細より
イベントご確認ください☺️
お待ちしております✨✨
◼︎イベント詳細◼︎
【体験会概要】
鹿児島県鹿屋市にある廣久葛本舗では純国産の葛粉を生産しています。
そんな国産の葛が全盛期の1/10ほどに減り、簡単に手に入る状況ではなくなっています。
1番の原因は、高齢化に伴う葛の原料である葛根を採る「堀り子」さんの減少です。
今回の体験会では、完成品ではなく普段目にすることのできない原料の調達の体験も実施いたします。
また、その後に普段見られない工場見学、純国産本葛を使った試食会など盛り沢山！
葛好きにはたまらない、葛を生産から知り尽くす貴重な体験会です。
【スペシャルプレゼンター】
髙木 久助（株式会社廣久葛本舗 代表取締役）
【サポート】
相田 陽太郎（株式会社CONNY HALF 代表取締役）
山田 悟史（葛ソムリエ、沖縄料理 「近日や」 店主）
井上 燿（株式会社Toboru 代表取締役）
【日時】
2026年1月23日(金)・1月24日（土）
※両日とも同じ内容になります。
【会場】
〒893-1601
鹿児島県鹿屋市串良町細山田２６８９
廣久葛本舗 鹿児島工場
【スケジュール ※確定次第、皆様へご連絡いたします】
9:00 廣久葛本舗 鹿児島工場集合
9:05～
工場見学・葛根
粗葛作り
ランチ
山で葛堀
工場にて堀った葛根の軽量
撮影会
純国産本葛餅 試食会
お話会 （10代目高木久助）
販売会、アンケート
16:00 解散
【定員】
各日 10名
（最小遂行人数５人）
【料金】
16,500円（税込）/ 日
★中学生以下無料
【持ち物】必ずご持参ください！
汚れてもいい服装
長靴
軍手
タオル
帽子
飲み物
【お支払い】
■ 銀行振込
・銀行名：GMOあおぞらネット銀行 法人第二営業部支店
・口座番号：普通 1158619
・口座名義：株式会社CONNY HALF （ カ）コニーハーフ ）
【特典】
葛バスタブレット（Taiyo no kaori)
ランチボックス
本葛餅（試食会）
【お問い合わせ】
info@connyhalf.com
【お申込み】
画像のQRコードを読み取ってお申し込み下さい。
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天然純国産本葛製造専門店
創業文政二年
株式会社廣久葛本舗 十代 髙木久助
〒838-0001 福岡県朝倉市秋月532
TEL 0946-25-0215
FAX 0946-25-0888
フリーダイヤル 0120-117-910
営業時間 9:00～17:00
http://www.kyusuke.co.jp/
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#葛 #本葛 #腸活 #温活 #本葛の製造工程 #養生食 #漢方薬 #体験 #イベント#イソフラボン #腸内細菌 #善玉菌 #大腸 #善玉菌のエサ #化粧品#断食 #マクロビ #マクロビオティック #伝統的製法#食養生 #日本の伝統 #日本の伝統食 #整腸作用 #腸内環境 #腸内フローラ
#kudzu#体を温める #ハーブ#レジスタントスターチ#免疫力アップ
若手葛職人の川原です。
2025/9/21に鹿児島県鹿屋市のグルテンフリーカフェ「なちゅらるーちぇ」さんで開催された、葛の花の蒸留ワークショップに行ってきました。
毎年9月頃に咲く葛の花を近場で採取し、蒸留器にかけオリジナル化粧水を抽出し、葛がゆを作ったり、なちゅらるーちぇさんの軽食をいただきながら葛について学ぶイベントでした。
お店の裏から歩いてすぐのところに葛の花がたくさん咲いていて、手の届くところにあったので大変助かりました。
葛の花や葉、つるやさやなど葛の基本的な構造や効能について説明させていただきました。
赤紫色のきれいな葛の花は、甘酸っぱい良い香りがします。
採取してきた葛の花を、小さなカメムシに気をつけながら蒸留器に入れ、水（塩素の入っていないもの）を入れて火にかけます。
先日秋月で行われた蒸留は透明な器具でしたが、こちらは銅の蒸留器のようです。小瓶にポタポタとエキスが溜まっていき、1時間ほどかけて蒸留が行われました。
温度管理が重要なようで、通常は水を循環させて常温に保つそうですが、今回は氷を入れて調整していました。
蒸留と並行して、葛がゆを作っているところです。
固形の本葛はすぐ水に溶けて、光沢感のある上品なとろみがついていきます。
なちゅらるーちぇさんの軽食とともにいただきました。パン生地には、本店やワークショップで販売している葛の葉の青汁（粉末）が練り込まれていてこちらも大変美味しかったです。
リモートで秋月とつないで、十代目高木久助より葛の効能などについて説明がありました。
イベントは当日2部に分けて行われ、みなさん葛について大変学びがあったようです。
大隅半島が葛の根の一大産地であることは地元で知られていないので、今後もこういったイベントや、鹿屋市での商品販売も出来れば良いなと思いました。
2025年9月21日（日曜日）
「葛の花が香る蒸留ワークショップ」を開催いたします。
2025年9月21日（日曜日）
１部 9：30～11：30
２部 13：30～15：30
●場所 グルテンフリーカフェ「なちゅらるーちぇ」
鹿児島県鹿屋市下祓川町1677
●参加費 5,000円（材料費・軽食込）
※葛の花化粧水約50mlお土産付き
●定員 各回10名（先着順）
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天然純国産本葛製造専門店
創業文政二年
株式会社廣久葛本舗 十代 髙木久助
〒838-0001 福岡県朝倉市秋月532
TEL 0946-25-0215
FAX 0946-25-0888
フリーダイヤル 0120-117-910
営業時間 9:00～17:00
http://www.kyusuke.co.jp/
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#葛 #本葛 #腸活 #温活 #本葛の製造工程 #養生食 #漢方薬 #体験 #イベント#イソフラボン #腸内細菌 #善玉菌 #大腸 #善玉菌のエサ #化粧品#断食 #マクロビ #マクロビオティック #伝統的製法#食養生 #日本の伝統 #日本の伝統食 #整腸作用 #腸内環境 #腸内フローラ
#kudzu#体を温める #ハーブ#レジスタントスターチ#免疫力アップ
2025年9月7日(日曜日)
9:30～16:00
葛の花で美しく 魔法の植物葛に触れる一日〈 葛の葉青汁のおみやげ付き 〉
▼ 参加を申し込む
特設ページのフォームよりお申し込みください。
https://kuzuhananokai.hp.peraichi.com/
早い秋を体験してみませんか？
葛の花は、秋の七草万葉集にも歌が詠まれ、
8月中旬から9月はじめに房状の赤紫色の花をつけ、甘い香りが漂います。
マメ科のつる性の多年草。葛の花のサプリが注目されていたり、
市販の滋養強壮剤にも含まれており色々な効能があります。
＜イベント概要＞
2025年9月7日(日)
09:30～16:00
※小雨決行。中止の際は電話連絡いたします。
参加費 3,000円（葛の葉青汁のおみやげ付き）
※当日、現地･現金にてお支払いください
定員 20名
場所 廣久葛本舗（ひろきゅうくずほんぽ）
〒838-0001 福岡県朝倉市秋月532番地
TEL：0946-25-0215 担当中西
ご準備頂くもの
・汚れてもいい服装（長袖）、長靴、帽子、軍手、園芸はさみ
・暑さ対策
・筆記用具
＜スケジュール＞
09:30
集合
廣久葛本舗 店舗で受付
駐車場は店舗裏をご利用ください。
トイレ（駐車場内にあります）は集合前にお済ませください。
10:00
花の収穫
車（相乗り）で3分ほど移動し、葛の花や葉を収穫します。
12:00
各自でお取り下さい。ご希望の方には店舗で葛そうめんランチ（別途1800円）をご用意します。
13:00
花の蒸留
1時間ほどかけて葛の花のエッセンスを抽出し、アロマオイル等に使えるデモンストレーションをします。
10代目高木久助のお話
株式会社廣久葛本舗 代表取締役社長。
本葛の製造工程、葛の花の効能など。
片山恵理先生のお話
嗅覚反応分析のデモンストレーション（解散後希望者のみ、10分程度、別途2200円）
16:00
解散
参加のお申し込みはこちら
https://kuzuhananokai.hp.peraichi.com/
お問い合わせは、お電話（TEL 0120-117-910）にてお問い合わせいただくか、特設ページのお問い合わせフォームにご記入いただきご連絡ください。お電話、メールによりご対応させていただきます。
＜講師紹介＞
片山恵理先生
薫風株式会社 代表取締役 @kumpu.jp
日立製作所を退職後結婚。夫の転勤について点々とする中、3人の男児の出産に伴い植物療法を知る。自らの研修と家族の健康維持、病気の予防について日々実践しながら暮らしていた。実家でのハーブ・ペチバーの研究が同時進行していて依頼を受け、天然アロマ消臭製品化のアドバイザーとして2015年から関与。蒸留の責任者として八女に赴任し現在に至る。
天然純国産本葛製造専門店
創業文政二年
株式会社廣久葛本舗 十代 髙木久助
〒838-0001 福岡県朝倉市秋月532
TEL 0946-25-0215 FAX 0946-25-0888
フリーダイヤル 0120-117-910
営業時間 9:00～17:00
http://www.kyusuke.co.jp/
2025年6月22日に放送されました。
YouTubeでも配信されておりますので、お時間ある方は是非ご覧ください。
創業1819年
天然純国産本葛製造専門店
㈱廣久葛本舗
十代目 髙木久助
先日、KBCテレビ「STORY」で取材していただきました。
未来に残したい ふるさとの風景
「秋月の自然」というテーマです。
本葛作りと秋月の豊かな自然が放送されますので是非ご覧ください‼
後日、youtubeでも配信されます。
新商品「和風葛パフェ」も紹介される予定です。
創業1819年
天然純国産本葛製造専門店
㈱廣久葛本舗
十代目 髙木久助
@kyusuke_kuzu
