良い本葛ができています
こんにちは。若手葛職人の川原です。 今年初の舟上げが無事完了し、これから自然乾燥を経て完成ですが、手応えのある出来でした。 手順はもう身についていてスムーズにこなせましたが、久々にやると少し体が痛いです。 本葛の状態は毎...
こんにちは。若手葛職人の川原です。 今年初の舟上げが無事完了し、これから自然乾燥を経て完成ですが、手応えのある出来でした。 手順はもう身についていてスムーズにこなせましたが、久々にやると少し体が痛いです。 本葛の状態は毎...
胡麻豆腐、リンゴジュースで作った葛煉り、だぶ丼、葛切りの実演を行いました!体の不調や体を整えるのに本葛は養生食として最適ですね! 創業1819年天然純国産本葛製造専門店(株)廣久葛本舗十代目 高木久助@kyusuke_k...
■日本テレビ 全国ご当地ニュースバラエティ 「SHOWチャンネル」嵐の櫻井翔メインキャスター 3月11日(土)21時 放送されました! こちらの番組で私どもの商品「葛餅」「店舗」「製造工程」が紹介されました! お取り寄...
こんにちは。若手葛職人の川原です。 今日は「樽引き」という作業を行いました。今年は寒さのおかげか沈み方がよく、最短ペースで晒しが進んでいて、作業しやすいです。 まず水晒しをする大きなタンクから複数の丸いタンクに移し、それ...
「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!」(テレビ東京)2月24日(金)21:00~21:54 ※放送局によって日時が異なります。MBC南日本放送 5月23日(火)23:56~放送予定 ★秘境の仕事人に密着!まるで...
秋月で展示用の寒根(葛の根)を入れ替えました。今年は今まで見たことのない特大のものが来ています! 【公式】ネット通販|廣久葛本舗 十代 高木久助
お陰様で、うちの看板娘が90歳に成りました!いまだに現役で足腰痛くない!肩もこらない!風邪も引かないと言っております!看板娘曰く!うちの本葛を食べているからだと言っております!この頃は、コロナの影響で店に出る機会が減りま...
これを道のない山から出すのは大変な重労働です! 創業1819年天然純国産本葛製造専門店(株)廣久葛本舗十代目 高木久助@kyusuke_kuzu #葛#本葛#腸活#温活#本葛の原料#養生食#漢方薬#ワークショップ#天然原...
おはようございます。若手葛職人の川原です。 鹿児島から粗葛が到着して秋月でも今年の晒しが始まりました。先月の異常寒波で井戸が凍結したりトラブルがありましたが、何とか万全の状態で受け入れできて良かったです。 昨日の秋月は気...
店舗入ってすぐ右側に、雛人形を展示中です。お越しの際はぜひご覧下さい! 古都秋月 雛めぐり2月11日 (土) ~ 3月5日 (日)